bal arşivleri - Doktor Sabahat Karakaşlılar

Ara 22, 2020

Çocuklarda viral enfeksiyon hastalıkları

Çocuklarda viral enfeksiyon hastalıkları Çocukluk çağında en sık görülen hastalıklar, viral enfeksiyon hastalıklarıdır. Üst solunum yolu enfeksiyonları, İshal ile birlikte seyreden mide barsak hastalıkları, Çocukluk çağına özgü görülen bulaşıcı hastalıklar, COVID-19 hastalığıdır. ‘Tabiat insanın düşmanı değildir, kendi döngüsünü tamamlamak için mücadele vermektedir.‘ Özellikle havalardaki ani ısı değişiklikleri, mevsimsel özelliklerin kaybolması ile birlikte viral enfeksiyonların görülme…

Nis 1, 2020

Çocuklarım için pratik tariflerim

Çocuklarım için pratik tariflerim Dünyamız zor günlerden geçiyor. Evde günler nasıl geçiyor? Mutfakla aranız nasıl? Bu günlerde kendinizi ailedeki her birey için ayrı ayrı menü çıkaran bir şef gibi mi hissediyorsunuz? Özür dileyerek, ben de daha çok çocuklarımı düşünerek ve siz annelerimize biraz iş çıkararak, bugünkü yazımda ara öğünlerde değerlendirebileceğiniz sağlıklı pratik tarifler hazırladım. Yemek…

Kas 5, 2019

Dondurma var mı, dondurma?

Dondurma İçine şeker katılmış çeşitli meyve suları ve sütten dondurularak yapılmış olan bir çeşit tatlıdır. İlk kez 4.yy’da Roma imparatoru Neron için dağlardan toplanan kar üzerine çeşitli meyveler eklenerek bal ile imparatora takdim edilmiş. 13.yy’da ise Marco Polo Çinlilerin süt ve buzu karıştırdıkları tatlıyı Avrupa’ya getirmiş ve dondurma, ilk olarak Fransızlar ve İtalyanlar tarafından benimsenmiş.…