Elma dersem çık, armut dersem çıkma: İkisi de olur… Bugün canım hafif bir tatlı istedi… Size de olur mu? Bazen canınız bir şey ister ancak ne olduğunu isimlendiremezsiniz. Bugün canım hafif bir tatlı istedi, düşündüm taşındım ne istediğimi buldum sonunda. Mevsime de uygun bir meyve tatlısı; Elma Tatlısı Tabii ki doğal olanını bulmak için, tarifleri…
Read More
Dondurma İçine şeker katılmış çeşitli meyve suları ve sütten dondurularak yapılmış olan bir çeşit tatlıdır. İlk kez 4.yy’da Roma imparatoru Neron için dağlardan toplanan kar üzerine çeşitli meyveler eklenerek bal ile imparatora takdim edilmiş. 13.yy’da ise Marco Polo Çinlilerin süt ve buzu karıştırdıkları tatlıyı Avrupa’ya getirmiş ve dondurma, ilk olarak Fransızlar ve İtalyanlar tarafından benimsenmiş.…
Read More
Şeker nedir? Hayatımızın en önemli besinlerinden biri olmuş, ağzımızın tadını güzelleştiren, soframıza güzellik katan, ancak sanılanın aksine hem faydası olmayan, üstelik pek çok zararı bulunan; şeker. Şeker bize enerji veren bir karbonhidrattır. İçeriğinde karbon, hidrojen, oksijen bulunduran maddelere karbonhidrat denir. Şeker veya sakkaroz şeker kamışı ve şeker pancarı bitkilerinden elde edilen bir moleküldür. Kuru halde…
Read More